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本文目录

1. 鸡蛋汉堡酥脆的做法做法做法
2. 蛋堡包的做法家庭版
3. 鸡蛋堡家庭版

鸡蛋汉堡酥脆的做法

1.先准备蛋堡糊 ，低粉、视频中粉 
、鸡蛋家常鸡蛋家常水、堡的堡鸡蛋 、做法做法酵母、泡打粉、鸡精、味精 、盐混合均匀后 ，静止３分钟 ，让面粉发酵，面糊状态需有些许黏稠度，类似酸奶状，肉末腌制好备用
。

2.蛋堡锅涂抹少许油 ，煎鸡蛋，需把蛋黄打碎
 。锅内放一勺汉堡糊 ，小火煎，依次放入鸡蛋和肉馅 ，抹平肉馅 。底部略微煎好后盛出备用。

３、锅内放一勺汉堡糊，小火煎，底部有点凝固
，放入煎好的鸡蛋 ，鸡蛋表面放入肉馅，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。

４、再放入蛋堡糊  ，出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚，让其贴合
。贴合后，煎制底面酥脆
，再煎另一面，让两面酥脆，煎好后涂抹酱料即可食用 。

蛋堡包的做法家庭版

用料：

1、面糊 ：面粉200克；盐4克；五香粉适量；鸡精适量；水280克；食用油适量；小苏打适量；

2、馅料 ：鸡蛋4个；肉沫适量；火腿肠适量；盐适量。做法如下：1 、清水＋面粉＋鸡精＋盐倒入盆里；2 、加水和食用油搅拌均匀，成面糊状就可以了，放在旁边醒10分钟；

3 、准备馅料，将火腿，肉 ，蔬菜切丁；

4、锅里热油，打入鸡蛋；

5
 、然后每格加三分之一的面糊，把鸡蛋放在面糊上面；

6、把第5步的面糊鸡蛋，盛到盘子中，放在一边，然后在格子里加入三分之一的面糊；

7、在面糊上面加入馅料；

8、把刚盛入盘中的面糊鸡蛋，扣在上面；

9、两面煎黄 ，就可以出锅了
。

鸡蛋堡家庭版

材料很简单 ：面粉：水=1:1.

5我是用100g面粉+150g水=4个成品鸡蛋4个 、肉糜按自己口味调一下锅具：宜盾普魔方多功能锅·六圆盘步骤：??小圆盘很光滑 ，只需刷上一层薄薄的油就十分好煎了??其中三个圈圈倒入面粉糊 ，另外三个圈圈敲入鸡蛋 ，鸡蛋煎至四周凝固再添加肉末，用筷子就可以轻松翻面
，煎至两面金黄即可??家里冰箱只剩下生菜，就用它来搭配吧～来点生菜、还有咸菜 、辣椒酱，一个可爱的小蛋堡就完成啦！

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